Recepten RSS

Bruschetta, Ibérico, recept -

Ziltige-zoete vers afgesneden jamon ibérico belllota, kruidigheid door de bruschetta-mix, de organo, de rozemarijn, extra pit door de parmezaan in het deeg van de scone en een klein zout-zuurtje van de appelkapper: een origineel en toch makkelijk te maken hapje

Meer lezen

recept, zuurtje -

Een zoutje en een zuurtje, beter kan het voor mij niet worden en op een warme zomerse dag smaakt een slaatje altijd net wat lekkerder dan een ovenschotel.

Hier het recept voor een heerlijk eenvoudige en snelle bietjessalade

Meer lezen

balsamico, recept, Serrano -

Lekker, zomers, licht: burrata, courgette en serrano Duroc!

Meer lezen

balsamico, fleur de sel, rundstartaar, truffel -

Een tartaartje van rund met een beetje feestelijke extra. Om te savoureren onder twee of met vrienden. Snel, makkelijk maar ongelooflijk lekker.

Meer lezen

porcini, recept -

Stoofpot met risottorijst, chorizo, kwartel en champignons, comfort-food as it should be!

Meer lezen