Menu's en gerechten op bestelling

In deze uitzonderlijke omstandigheden zullen wij, buiten op serviesgoed, ook op aanvraag op disposables schikken. Wij leveren in groot-putte vanaf 25 euro of zetten graag uw bestelling klaar voor afhaling op een afgesproken uur. Aangezien wij aankopen bij selectieve leveranciers: graag doorgeven ten laatste op woensdagvoormiddag voor de rest van de week, zo garanderen wij u de kwaliteit die u van ons gewend bent.

 

Apéro-pakket basic voor 2: 35 euro

- zongedroogde tomaten, olijven, serrano Duroc, Manchego 2--/3 maanden gerijpt, fuet, kaaskoekjes, brushetta-spread, mini-focaccia, pepersweets met kaas, zure groentjes, crème van rode biet, rolletjes van gerookte en gekruide bacon, portugees kaasje, druiven en kerstomaatjes

- 1 fles cava Avinyo  (0.75 l) - gekoeld geleverd

 

Apéro-pakket luxe voor 2: 50 euro

- zongedroogde tomaten, olijven, ibérico bellota 100%; manchego gerijpt 12 maanden, gerijpte coppa, salami met truffel,chorizo van ibérico bellota 100%, manchego 10 maanden met rozemarijn,  tarallini met venkel, brushetta-spread, mini-focaccia, zure groentjes, peppersweets met kaas, geconfijte lookteentjes, druiven en kerstomaatjes

- 1 fles champagne Roger Barnier (0.375 l) - gekoeld geleverd

 

Soepen:

- aardpeer: 5.00 euro/liter

- wortel, sinaas en gember: 5.00 euro/liter

- zoete aardappel, limoen, kokos: 5.50 euro/liter

- geroosterde tomaten: 5.50 euro/liter

 

Voorgerechten:

- tartaar van rubia gallega met truffeltoets: 10.00 euro

- tartaar van roze zalm met groene asperges, pinda en soja: 10.00 euro

- bordje van ganzelever met zijn garnituren: 12.50 euro

 

Hoofdgerechten:

- osso buco en bianco met pasta: 17.00 euro

- fregola sarda met mini-octopus, olijven, tomaten, venkel en look : 15.00 euro

- vegetarische lasagna met geroosterde groenten: 12.50 euro

 

Maaltijdpakket basic voor 2: 55.00 euro

- assortiment fijne charcuterie: gerookte en gekruide hamrolletjes, manchego 2/3 maanden gerijpt, manchego 10 maanden gerijpt met rozemarijn, serrano duroc, fuet, coppa, chorizo ibérico 100%, olijven, zongedroogde tomaten, verse tomatensalsa, bruschetta-spread, zure groentjes, druiven, appelkappers

- mediterrane balletjes in tomatensaus

- tomaten-mix, mozarella, gerijpte parma, basilicum, olijfolie

- koude aardappelsalade met citroen en look

- 1/2 focaccia met kruiden

- fles Yard Dog (rood, 0.75 l)

 

Maaltijdpakket luxe voor 2: 75,00 euro

- assortiment fijne charcuterie zoals boven beschreven + ibérico bellota 100%

- 1/2 focaccia met olijven en ui

- gevulde krielaardappelen met pancetta

- groene asperges, ei, parma

- koude witte gazpacho (amandel/look) 

- fles Vinatus  (rood, 0.75 l)