Menu's en gerechten op bestelling

Wij leveren in groot-putte vanaf 25 euro of zetten graag uw bestelling klaar voor afhaling op een afgesproken uur. Aangezien wij aankopen bij selectieve leveranciers: graag doorgeven ten laatste op woensdagvoormiddag voor de rest van de week, zo garanderen wij u de kwaliteit die u van ons gewend bent.

 

Plukbrood: momenteel niet beschikbaar

- het brood met zongedroogde tomaten en basilicum van Ervin's Bread, opgedeeld in vier quadranten met elk hun stukje vlees, kaas en boter/pesto'tje.

 

Apéro-pakket basic voor 2: 35 euro

- zongedroogde tomaten, olijven, serrano Duroc, Manchego 2--/3 maanden gerijpt, fuet, kaaskoekjes, brushetta-spread, mini-focaccia, pepersweets met kaas, zure groentjes, crème van rode biet, rolletjes van gerookte en gekruide bacon, portugees kaasje, druiven en kerstomaatjes

- 1 fles cava Avinyo  (0.75 l) - gekoeld geleverd

 

Apéro-pakket luxe voor 2: 50 euro

- zongedroogde tomaten, olijven, ibérico bellota 100%; manchego gerijpt 12 maanden, gerijpte coppa, salami met truffel,chorizo van ibérico bellota 100%, manchego 10 maanden met rozemarijn,  tarallini met venkel, brushetta-spread, mini-focaccia, zure groentjes, peppersweets met kaas, geconfijte lookteentjes, druiven en kerstomaatjes

- 1 fles champagne Roger Barnier (0.375 l) - gekoeld geleverd

 

Soepen:

- gazpacho: 4.50 eur/halve liter

- wortel, sinaas en gember: 5.00 euro/liter

- zoete aardappel, limoen, kokos: 5.50 euro/liter

- geroosterde tomaten: 5.50 euro/liter

 

Voorgerechten:

- tartaar van rubia gallega met truffeltoets: 10.00 euro

- tartaar van roze zalm met groene asperges, pinda en soja: 10.00 euro

- bordje van ganzelever met zijn garnituren: 12.50 euro

 

Hoofdgerechten:

- osso buco en bianco met pasta: 17.00 euro

- fregola sarda met mini-octopus, olijven, tomaten, venkel en look : 15.00 euro

- vegetarische lasagna met geroosterde groenten: 12.50 euro

 

A Spanish meal

voor 2: 40.00 euro

- koud bordje met fuet, serrano, manchego 2/3 maand gerijpt, olijven en zongedroogde tomaten en potje aïoli

- albondigas in pittige tomatensaus

- verse gazpacho 1/2 liter

- tortilla

- chorizo fresco

- zoet paprikabrood

voor 3: 55 euro

- zie voor 2 +

- champiñones al ajilo

- gekruide kippevleugels

voor 4: 68 euro

 - zie voor 3 + 

- bruschetta met gegrilde groenten en ansjovis

Luxe: jamon ibérico bellota 100% ipv serrano en gerijpte manchego 10-12 maanden ipv 2/3 maanden gerijpt: + 4 euro/pp

Wij bieden u ook volgende wijnkeuze aan: Lunaris 6.90 euro, Yard dog 9.95 euro of Vinatus 16.90 euro (voor uitleg zie onze webshop