Mosselen zijn een bron van vitamines en mineralen die essentieel zijn voor het welzijn van de mens. Ze bevatten vooral vitamine B12, vitamine C, foliumzuur, ijzer en fosfor. Ze hebben ook een hoog gehalte aan omega-3.
Pepusmosselen worden op de beste platforms gekweekt en op maat geselecteerd. Ze worden vervolgens gebakken in olijfolie en bereid met milde augurk met paprika en kruiden.
Pepusmosselen worden op de beste platforms gekweekt en op maat geselecteerd. Ze worden vervolgens gebakken in olijfolie en bereid met milde augurk met paprika en kruiden.